Winter Solstice — рекомендации на 2025 год
Winter Solstice冬至
Зимнее солнцестояние — важный термин и праздник, некогда равный Новому году. С эпохи Чжоу люди отмечают возвращение длинного дня.
Важные даты
Григорианская дата: 2025-12-21
Лунная дата: Eleventh lunar month, 2nd day, 乙巳 year
Обычно наступает 21–23 декабря
Происхождение
Солнце стоит над тропиком Козерога; самая длинная ночь на севере.
Стихи
В постоялом дворе Ханьданя я встречаю самую длинную ночь, одна лампа — мой спутник. Мысли летят к дому: родные, наверное, говорят обо мне, страннике.
Обычаи
Императоры совершали жертвоприношения небу, семьи навещали старших. Сегодня на севере едят пельмени, в Цзяннани — танъюань, в Чаошане — почитают предков.
Сезонная кухня
Угощения разнообразны: пельмени, рисовые шарики, мочи, кунжутные колобки, сладкий картофельный каш, клейкий рис и зимнее рисовое вино.
Советы
Самый холодный сезон требует насыщенной пищи. Ешьте корнеплоды, мясо и долго томлёные бульоны, выделяйте время для глубокого отдыха и планирования видений нового года.