Major Cold — 2025年のインサイト
Major Cold大寒
大寒は最後の節気。太陽が黄経300度に達すると強い寒気団が南下し、風雪が続きます。
主な日付
グレゴリオ暦: 2025-01-20
旧暦: Last lunar month, 21st day, 甲辰 year
例年1月20日ごろ
起源
一年でもっとも厳しい寒さが極まる時期です。
詩句
大寒に酒なくしてどうするのか。多く贈りたいのに叶わない。倹約家は紙幣を一枚手放し、土の壺にはわずか三升しか残っていない。
風習
小寒の十五日後には大寒、そして春節が目前。家々では大掃除や年菜の仕込み、年貨の買い出しが進み、臘八節には雑穀とナッツ、ナツメを煮込んだ甘いお粥を味わいます。
旬の食
立春が近づくため、重い補養食から徐々に軽い上昇の食材へシフト。佛山では瓦鍋で糯米を蒸し、安徽・安慶では春巻きで春を迎えます。
アドバイス
冬の養生は「蔵」が基本。早寝遅起きを心がけ、心身を静めて陽気を損なわないようにしましょう。