Major Cold — Einblicke 2025
Major Cold大寒
Große Kälte ist der 24. und letzte Solartermin. Wenn die Sonne 300° erreicht, stürmen arktische Luftmassen nach Süden. Starker Wind, tiefe Temperaturen und gefrorene Landschaften prägen viele Regionen.
Wichtige Daten
Gregorianisches Datum: 2025-01-20
Lunardatum: Last lunar month, 21st day, 甲辰 year
Fällt gewöhnlich auf den 20. oder 21. Januar
Ursprung
Die kälteste Periode des Jahres erreicht ihren Höhepunkt.
Verse
Wie könnte die Große Kälte ohne einen Becher Wein vergehen? Ich würde gern viel schenken, doch es fehlt mir an Mitteln. Das Sparherz löst eine Papiermünze, der Tonkrug fasst kaum drei Liter.
Bräuche
Nach der Kleinen Kälte rückt das Neujahr näher: Häuser werden geputzt, Fleisch wird eingelegt, Vorräte werden gekauft. Am Laba-Fest, dem 8. Tag des 12. Mondmonats, kocht man süßen Brei aus Getreide, Nüssen und Trockenfrüchten.
Saisonale Küche
Da die Große Kälte in die beginnende Frühjahrsenergie übergeht, reduziert man schwere Kraftsuppen und ergänzt leicht ansteigende Speisen. In Foshan dämpft man Klebreis im Tonkessel, in Anqing werden Frühlingsrollen gebacken.
Hinweise
Der Winter verlangt nach Sammlung. Schlafen Sie früh, schonen Sie Energie und vermeiden Sie übermäßige Reize. Innere Ruhe hilft, die letzte Kältephase gesund zu überstehen.